Alte Zeit Gelbe Bergpflaume

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Die gelbe Bergpflaume reift langsam und wird spät geerntet. Die Lagerung in kleinen... mehr
Produktinformationen "Alte Zeit Gelbe Bergpflaume"

Die gelbe Bergpflaume reift langsam und wird spät geerntet. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht dem Brand diese schöne kräftige Farbe. Durch ständiges, intensives Probieren wurde erkannt, daß exakt 44%Vol die Aromen als Destillat am besten zur Geltung bringt.

In der Nase zeigt er wunderschöne Mokka-, Vanille- und Karamelltöne. Ein Hauch von Marzipan begleitet.

Im Geschmack eine leichte Süße mit einem leicht intensivierenden Pflaumengeschmack

Im Abgang zum Finale ein intensiv schmeckender Geschmack nach Pflaume

Geniessen Sie die Alte Zeit Gelbe Bergpflaume mit 16-18°C - hervorragend passend zu gefüllter Ente, Gans und Spanferkel. Hätten Sie es gedacht?

Glas: Schwenker bauchig mit Verjüngung zur Nase

Fruchtherkunft: Hochlagen der Ortenau

Farbe: goldfarben, heller Bernstein

Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer in der Brennanlage Alte Zeit

Lagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 Monate

Alkoholgehalt: 44%

Diese Brände in der Brennanlage Alte Zeit über Feuer destilliert sind ursprünglich und einzigartig. Um solche Charakterbrände zu brennen braucht es mehr von Allem. Mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit, mehr Erfahrung, mehr Handwerk. Viele Handgriffe, damit jeder Flacon so extravagant aussieht.

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